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用蒸发和液化说明沸腾(初二)

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摘要 观察水沸腾实验时会看到:开始,气泡在器壁上生成,当体积增大到一定程度后,气泡就脱离器壁上升,并且体积逐渐减小,大部分在还没有达到液面就消失了.当温度升高到一定值后,上升的气泡体积不再减小而是增大,最后冲破液面,水就沸腾了.对整个沸腾过程,可以用蒸发和液化的知识作初步的解释.
作者 张洪奎
出处 《数理天地(初中版)》 2003年第1期27-27,共1页
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