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中国啤酒业,规模扩张狂潮背后的思考

Reconsideration of China brewing industry after its abnormal expansion
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摘要 中国啤酒工业 刮起规模扩张狂潮 改革开放20年来我国啤酒工业发展非常迅速,但由于缺乏计划性,导致目前还有500多家啤酒企业,中小啤酒占90%左右,大部分都是经济效益低下,濒临被市场淘汰的边缘。啤酒工业是规模效益非常明显的工业,在行业内部早就达成了共识:只有年产量超过五万吨的企业才可能有利可言。
作者 闫治民
出处 《中外食品(酒尚)》 2003年第4期34-35,共2页
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