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乳品、饮料产品的新秀果汁奶
A new star of milk and drinks products:smoothie
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摘要
近年,随着人们生活水平的提高,软饮料市场蓬勃发展,尤其乳品和果汁饮料发展非常迅速,均超过50%以上的增长速度,但是产品形式仍然单一、雷同,其竞争程度从不断翻新、打折的价格牌上便可见一斑。食品生产商需要开发出口味更新、样式更多、营养更丰富更全面的产品以适应不断变化的市场需要。 果汁奶结合乳品、果汁、纯净水三类产品的优势在欧美、日本市场迅速走俏,主要来自其自身的魅力,加之众多企业对消费市场的正确引导,相信果汁奶同样会在国内市场创造新的消费热点。
作者
陈明
出处
《中外食品(酒尚)》
2003年第4期38-39,共2页
关键词
果汁奶
产品特点
产品形式
创新
生产方式
乳品
果汁
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品(酒尚)
2003年 第4期
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