如何突破食品安全“技术壁垒”

How to break through the "technical barrier" of food safety

2002年是人世后的第一年,对于已连续八年居国民经济各行业之首,2002年产值更突破1万亿元的食品工业来说,在这一年遇到的一个突出问题就是关税壁垒虽然打破了,技术壁垒却日益增强。长期以来,由于标准落后,安全问题已成为阻碍我国食品出口的主要障碍。 据统计。