期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
桂皮挥发性成分的GC/MS分析
被引量：
11
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文叙述利用同时蒸馏—萃取法提取桂皮挥发性成分,用GC/MS分析鉴定出37种化合物,其中醛类10.81％、酮类8.11％、醇类35.14％、酯类8.11％、烃类27.03％、其它5.41％、占总检出量的94.61％。
作者
张妙龄
陈效兰
机构地区
湘潭大学化工学院食品工程系
出处
《食品研究与开发》
CAS
2003年第4期100-102,共3页
Food Research and Development
关键词
蒸馏-萃取法
桂皮
挥发性成分
提取
GC/MS分析
香辛料
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
34
参考文献
5
共引文献
48
同被引文献
74
引证文献
11
二级引证文献
82
参考文献
5
1
王威,王永奇.
气相色谱-质谱联用技术在中草药脂肪油化学成分研究中的应用[J]
.中草药,1998,29(6):420-422.
被引量：27
2
程霜,崔庆新,牛梅菊.
茼蒿挥发油化学成分分析[J]
.食品科学,2001,22(4):68-69.
被引量：6
3
杨荣华.
酸桔果皮油挥发性成分的研究[J]
.食品科学,2001,22(3):71-73.
被引量：7
4
彭奇均,孙培冬.
孜然香气成分分析的样品制备方法研究[J]
.分析测试学报,1997,16(6):23-26.
被引量：12
5
Robert P. Adams. Identification of Essential Oil Components by Gas Chromatography/Mass Spectroscopy, 1995.
二级参考文献
34
1
刘丽,杨英华,王大宁,顾学成,余元祥.
黑加仑籽油中脂肪酸成份的研究[J]
.分析化学,1993,21(3):339-341.
被引量：6
2
李兰芳,赵淑兰,吴树勋,庞吉海,薛燕玲,彭嘉柔.
酸枣仁脂肪油化学成分的研究[J]
.中药材,1993,16(3):29-30.
被引量：24
3
刘金平,张宏桂,吴广宣.
东北刺人参根、茎脂肪酸成分对比分析[J]
.白求恩医科大学学报,1994,20(1):29-30.
被引量：11
4
张宏桂,阎吉昌,吴广宣,张宏,王东仁,杜葵琴,刘金平,陈光荣.
长白人参中脂肪酸成分的研究[J]
.白求恩医科大学学报,1994,20(4):365-365.
被引量：11
5
张宏桂,张宏,阎吉昌,吴广宣,赫萍.
野生东北刺人参茎中脂肪酸成分分析[J]
.中国药学杂志,1994,29(6):331-332.
被引量：5
6
王秀坤,李家实,魏露雪.
苦参中脂肪酸成分的研究[J]
.中药材,1994,17(3):34-35.
被引量：11
7
方洪钜,苏秀玲,刘红岩,陈毓亨,倪景华.
香叶天竺葵挥发油的化学成分及抗瘤作用[J]
.药学学报,1989,24(5):366-371.
被引量：28
8
刘鹏岩,郭志峰,安秋荣,靳伯礼,吴志勇.
马齿苋及其籽中脂肪酸的比较研究[J]
.分析测试学报,1995,14(5):70-72.
被引量：28
9
陆生椿.
天然香料提取技术的发展[J]
.四川日化,1995(4):13-16.
被引量：5
10
王秀坤,李家实,阎玉凝.
白刺花种子中脂肪酸成分的研究[J]
.中草药,1995,26(9):498-498.
被引量：5
共引文献
48
1
王爱武,袁久荣,李磊,耿晖,宿莹莹.
猫爪草脂肪酸成分的超临界流体萃取及GC-MS分析[J]
.中药材,2006,29(5):485-488.
被引量：7
2
孙莲,符继红,张丽静,孟磊,刘雅婷.
新疆桑叶中挥发油化学成分的GC/MS分析[J]
.中成药,2006,28(6):860-865.
被引量：17
3
郑福平,孙宝国,谢建春,刘玉平,田红玉,黄明泉,吉建军.
微波加热吹气吸附法提取/气-质联机分析孜然芹挥发油[J]
.食品科学,2006,27(11):441-443.
被引量：9
4
莫善列,李战,欧莹,韦松,思秀玲,范冬冬.
香青藤挥发油化学成分的GC-MS分析[J]
.时珍国医国药,2006,17(12):2512-2513.
被引量：4
5
韩玉琦,林敏,吴冬青,冯雷.
孜然籽营养成分分析[J]
.食品科技,2007,32(1):210-212.
被引量：24
6
孙莲,张丽静,符继红,李茵萍.
GC-MS分析新疆芜菁子中挥发油的化学成分[J]
.华西药学杂志,2007,22(4):374-375.
被引量：14
7
陈鸿平,陈林,刘友平,胡媛.
乌梅各入药部位脂肪油成分分析比较[J]
.时珍国医国药,2007,18(9):2106-2107.
被引量：3
8
刘畅,姜泓,张建逵,康廷国.
GC-MS法测定紫穗槐果实挥发油中的化学成分[J]
.中华中医药学刊,2008,26(1):213-214.
被引量：17
9
葛静,王雯慧,姜建萍,甄汉深,钟振国,梁洁.
美味猕猴桃茎挥发油的气相色谱-质谱联用分析[J]
.时珍国医国药,2008,19(1):43-44.
10
陆占国,封丹,李伟.
孜然香气与精油成分比较研究[J]
.香料香精化妆品,2008(2):21-24.
被引量：4
同被引文献
74
1
陶玲,黄际薇,麦海燕.
肉桂挥发油的超临界CO_2萃取法与水蒸气蒸馏法提取的比较分析[J]
.分析测试学报,2004,23(4):65-67.
被引量：15
2
韩军岐,张有林,李林强,戴桂花.
超声波处理提取葵花籽油的研究[J]
.食品研究与开发,2004,25(6):84-85.
被引量：14
3
阮海燕.
肉桂醛在香精香料、日用化学品及食品添加剂行业中的应用[J]
.精细与专用化学品,2005,13(3):9-10.
被引量：19
4
王桂英.
肉桂的化学成分分析[J]
.中国中药杂志,1993,18(4):208-208.
被引量：14
5
弥宏,曲莉莉,任玉林,邢俊鹏,刘志强,贾益群.
超临界萃取中药白芷的化学成分的气相色谱-质谱分析[J]
.分析化学,2005,33(3):366-370.
被引量：22
6
王巨存,邢国胜,胡文铎,朱铁梁,王倩,赵华.
有机锗Ge-132对氧自由基和由羟自由基诱导的脂质过氧化的影响[J]
.中国药学杂志,1994,29(1):23-25.
被引量：88
7
姚渭溪,胡蓉.
超临界流体萃取和气相色谱-质谱联用测定薄荷中有效成份[J]
.分析化学,1995,23(12):1432-1435.
被引量：13
8
何春茂,刘启,梁忠云,刘虹,陆顺忠.
用超临界CO_2萃取技术提取肉桂皮油树脂的研究[J]
.广西林业科学,1995,24(1):1-5.
被引量：5
9
宁正祥,张水华,高建华,莫磊,陈卉,黄庆波,蔡燕城.
一些果蔬对活性自由基和亚硝酸盐的消除作用[J]
.食品与发酵工业,1995,21(2):31-35.
被引量：63
10
阎果兰,靳利娥.
食品中抗氧化剂的发展趋势[J]
.山西食品工业,2005(3):20-22.
被引量：29
引证文献
11
1
陈文学,豆海港,仇厚援,张海德.
桂皮提取物抗氧化研究[J]
.食品科技,2006,31(4):75-77.
被引量：2
2
梁忠云,刘虹,文彩琳,覃玉荣.
肉桂皮挥发油的化学成分研究[J]
.香料香精化妆品,2008(1):7-8.
被引量：13
3
梁忠云,刘虹,李桂珍,文彩琳.
越南清化肉桂桂皮挥发油的化学成分研究[J]
.香料香精化妆品,2008(4):4-5.
被引量：5
4
蔡定建,周玉琴,毛林春.
超临界萃取GC-MS分析桂皮油成分研究[J]
.中国食品添加剂,2008,19(6):91-98.
被引量：4
5
刘红星,孙振军,黄初升,林森,何冬梅.
桂皮、桂枝、桂叶挥发油的化学成分比较分析[J]
.食品研究与开发,2010,31(12):144-147.
被引量：18
6
刘红星,林森,黄初升,孙崇华,黄可立.
肉桂三个不同部位提取肉桂油的化学成分比较分析[J]
.中国调味品,2011,36(4):102-104.
被引量：20
7
杨再波,吕頔.
黔产肉桂叶片和皮中香味化学成分分析[J]
.广东化工,2011,38(7):14-15.
被引量：2
8
王景信.
桂皮油树脂的超声波提取及其抗氧化性研究[J]
.中国调味品,2011,36(9):110-112.
被引量：7
9
张艳,仝其根.
桂皮精油的提取及其化学成分的GC-MS分析[J]
.中国农学通报,2012,28(9):264-269.
被引量：16
10
陈建华,孙伟,翁少伟,张琳,刘保杰.
香桂桂皮精油的超临界CO_2萃取及其GC-MS分析[J]
.中国调味品,2013,38(9):107-111.
被引量：7
二级引证文献
82
1
王菊,李春,刘晓华,杨东洁.
超临界萃取分离技术及其在精细化工领域的应用[J]
.精细与专用化学品,2009,17(14):18-20.
被引量：2
2
文福姬,俞庆善.
桂皮精油的化学成分及抗菌活性研究[J]
.中国调味品,2010,35(10):94-96.
被引量：6
3
刘凤珠,牛小明,任建波.
肉桂超临界萃取物成分的GC-MS分析[J]
.中国调味品,2011,36(4):76-77.
被引量：5
4
王世伟.
国产肉桂和大叶清化桂的鉴别比较及其挥发油成分研究[J]
.中华中医药学刊,2011,29(6):1401-1402.
被引量：12
5
杨再波,吕頔.
黔产肉桂叶片和皮中香味化学成分分析[J]
.广东化工,2011,38(7):14-15.
被引量：2
6
孙宝国,孙金沅.
邻苯二甲酸酯类化合物的天然存在及安全性问题的探讨[J]
.中国食品学报,2011,11(8):1-8.
被引量：28
7
张艳,仝其根.
桂皮精油的提取及其化学成分的GC-MS分析[J]
.中国农学通报,2012,28(9):264-269.
被引量：16
8
张喜才,蔡力创,彭瑛.
肉桂油对鹅肉干防腐效果及其成分的GC-MS分析[J]
.肉类研究,2012,26(3):27-29.
被引量：5
9
陶志杰,王睿,王改玲,许汪明,孙晓侠,钱时权,邵杰.
超声波法辅助提取花椒油树脂[J]
.食品与发酵工业,2012,38(7):165-168.
被引量：8
10
邵杰,宋瑞雯,王改玲,孙晓侠,钱时权,陶志杰.
响应面法优化花椒油树脂的超声提取工艺[J]
.食品工业科技,2012,33(24):329-331.
被引量：12
1
侯冬岩,回瑞华,李铁纯,朱永强,刘晓媛,杨阳.
白胡椒萜类化合物的分析[J]
.食品科学,2004,25(3):142-145.
被引量：14
2
杨君,尹洁,刘沁,朱丽云,吴俊清,张春苗,金昊,张拥军,高永生,宋林珍.
杨梅浸膏的制备与营养、香气成分分析[J]
.食品工业科技,2016,37(13):290-294.
被引量：2
3
吉惠杰,薛俊礼,曹雪玲,付自强.
一步蒸馏-萃取法提取白胡椒油的工艺研究[J]
.吉林化工学院学报,2015,32(8):14-16.
4
谢笔钧,陈凌云,胡慰望.
山楂挥发性化合物的研究[J]
.食品与发酵工业,1997,23(2):42-46.
被引量：14
5
侯冬岩,回瑞华,李铁纯,杨梅,朱永强,刘晓媛.
海南黑胡椒果挥发性成分气相色谱-质谱分析[J]
.质谱学报,2005,26(1):40-42.
被引量：15
6
何新萍,高新慧,敬思群,王德萍.
响应面法优化茴香花精油提取工艺条件及精油组成分析[J]
.食品工业,2011,32(10):4-7.
被引量：7
7
李丽梅,李景明,孙亚青,倪元颖.
同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的研究[J]
.食品工业科技,2004,25(6):86-89.
被引量：30
8
郑炯,陈静霞,余静,阚建全.
白胡椒挥发油中化学成分的GC-MS分析[J]
.食品科学,2010,31(2):110-112.
被引量：17
9
骆海林,陆宁.
同时蒸馏-萃取法(SDE)提取/GC-MS分析姜精油的组分[J]
.中国调味品,2010,35(10):104-106.
被引量：6
10
徐怀德,周瑶,雷霆.
鲜黄芪和干黄芪挥发性化学成分比较分析[J]
.食品科学,2011,32(10):171-174.
被引量：16
食品研究与开发
2003年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
