花生四烯酸在奶粉中的应用被引量：2

下载PDF

导出

作者何平

机构地区武汉烯王生物工程有限公司

出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第3期61-62,共2页 China Dairy Industry

关键词花生四烯酸奶粉营养强化剂添加工艺

同被引文献30

1孙程,左曙辉,陈晓倩.新型营养强化剂在液体乳制品中的应用[J].中国食品添加剂,2003,14(z1):77-78. 被引量：4
2王啸,邱树毅.微生物发酵生产花生四烯酸的研究进展[J].中国油脂,2004,29(9):37-40. 被引量：12
3符嫦娥,韩伟,卞进发,邓修.花生四烯酸的研究进展[J].云南化工,2004,31(5):31-34. 被引量：13
4杨朝霞,张丽,李朝阳.花生四烯酸的营养保健功能[J].食品与药品,2005,7(01A):69-71. 被引量：41
5朱敏,余龙江,肖靓,马德松.高山被孢霉的红四氮唑染色程度与菌体油脂中花生四烯酸含量的关系[J].生命科学研究,2004,8(4):339-343. 被引量：10
6王啸,邱树毅,叶丹,吴远根.花生四烯酸产生菌的选育[J].贵州工业大学学报（自然科学版）,2005,34(1):56-59. 被引量：13
7朱敏,余龙江.花生四烯酸在水产饲料中的应用[J].中国饲料,2005(5):29-31. 被引量：12
8陈冬纯,周传云.根霉、酵母原生质体的制备与融合探讨[J].现代食品科技,2006,22(1):26-27. 被引量：15
9蔡车国,刘月英,戴玉聪,全丽,康星洋.用原生质体融合法优化啤酒酵母的凝絮性和发酵性能[J].厦门大学学报（自然科学版）,2006,45(1):110-113. 被引量：12
10杜海英,于宏伟,韩军,李宁,贾英民.原生质体诱变选育乳糖酶高产菌株[J].微生物学通报,2006,33(6):48-51. 被引量：20

1杨慧萍.哈萨克民间烧伤验方马油的功效与研究进展[J].世界临床医学,2017,11(7):117-117. 被引量：2
2詹现璞,吕银德,赵俊芳.花生四烯酸在乳制品中的应用[J].中国食品添加剂,2009,20(4):155-159. 被引量：4
3纪丽丽,黄翔鹄,李活,宋文东.南美白对虾饲料中沙蚕的营养成分分析[J].氨基酸和生物资源,2008,30(4):63-65. 被引量：14
4王萍,张银波,江木兰.多不饱和脂肪酸的研究进展[J].中国油脂,2008,33(12):42-46. 被引量：255
5于长青,李丽娜.紫外线诱变深黄被孢霉选育花生四烯酸高产菌株[J].微生物学通报,2009,36(6):853-857. 被引量：5
6牛宗亮,王荣镇,董新伟,郭承华.马粪海胆生殖腺营养成分的含量测定[J].中国海洋药物,2009,28(6):26-30. 被引量：12
7常淑梅,彭超,纪晓俊,何光华,刘臻,黄和.花生四烯酸高产菌株选育研究进展[J].食品与发酵工业,2010,36(2):158-162. 被引量：6
8李丽娜,于长青.超临界CO_2萃取微生物油脂中ARA工艺条件的优化[J].中国粮油学报,2010,25(3):59-64. 被引量：6
9田从魁,崔承彬,李长伟.细胞壁通透性调控在真菌菌株选育中的应用[J].中国海洋大学学报（自然科学版）,2010,40(5):38-42. 被引量：3
10蒋加拉,刘素纯,陈学武,陈敏娜,张雪娇.花生四烯酸的生理学功能及利用真菌生产的研究进展[J].食品工业科技,2010,31(6):389-392. 被引量：12

中国乳品工业

2003年第3期

内容加载中请稍等...