牛羊肉市场产销两旺

2002年我国牛肉和羊肉产量、牛羊存栏和出栏数量均比2001年有较大幅度的增加,羊出栏率已接近世界平均水平,饲养牛羊的效益比较好。一些地区饲养一头牛纯收益近千元。肉牛短期育肥每头平均获利400～600元,饲养一只山羊可获利100元以上。