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糖化酶的研究进展及趋势
被引量：
31
Progress and Trend of Glucoamylase
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摘要
阐述了糖化酶的产生菌分布 ,不同菌株糖化酶的多型性 ,提高糖化酶酶活力水平的方法 ,糖化酶基因工程现状以及对糖化酶研究的未来趋势 .
作者
武金霞
王沛
李晓明
机构地区
河北大学生命科学学院
出处
《自然杂志》
北大核心
2003年第3期161-163,共3页
Chinese Journal of Nature
基金
全国大学生"挑战杯"资助项目
关键词
糖化酶
酶活力
多型性
结构基因
葡萄糖淀粉酶
酶制剂
glucoamylase,enzyme activity, multitype, structural gene
分类号
Q556 [生物学—生物化学]
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