摘要
通过实验证实,玉米的抗粉碎硬度指数可作为反映玉米最佳去皮脱胚效果所需着水量的一个指标。
The experiment results showed that the maize anti-grinded hardness index could be used as an needed damping quantity index to get the best technological effects in maize hulling and degerming.
出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期8-9,共2页
Journal of Wuhan Polytechnic University
关键词
抗粉碎硬度指数
玉米
去皮脱胚效果
着水量
maize
damping quantity
anti-grinded hardness index
technological effect for maize hulling and degerming
