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多维复合蔬菜汁的生产

Production of Multi-vitamin Composition of the Vegetable Juice
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摘要 多维复合蔬菜汁是利用不同种类的蔬菜原料取汁,并以一定的配合比例进行混合,进而制成的一种蔬菜汁产品。该类产品根据人体营养素的需要和嗜好调配而成。……
作者 程跃虎
出处 《中国食物与营养》 2003年第6期25-26,共2页 Food and Nutrition in China
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