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闲话辣味儿

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摘要民以食为天,食以味为先.这话我信.我吃菜图的就是一个味儿,有味儿才有嚼头,有味儿才让人回味,有味儿才会使人长久挂念.酸、甜、苦、辣、成,由此生出百味来.什么味最好?众说纷纭,各有所爱.我最喜欢的是辣味儿,作此闲话,以飨同好.

作者刘思龙

出处《四川烹饪高等专科学校学报》 2003年第3期7-7,共1页

关键词辣味饮食品尝辣椒吃法

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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四川烹饪高等专科学校学报

2003年第3期

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