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哈尔滨松仁小肚加工工艺

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摘要 1原辅料 1.1原料 猪肌肉、绿豆淀粉、猪膀胱等.1.2辅料 食盐、花椒面、乳化胶、白糖、味精、香油、香精等.
作者 张瀚 王长国
出处 《肉类工业》 2003年第6期7-7,共1页 Meat Industry
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