介绍10个鲜食枣品种

我国有鲜食品种枣261个,现介绍以下10个优良品种。1.冬枣又叫苹果枣,由于成熟晚所以叫冬枣。分布在河北、山东等地的金丝小枣产区。在河北黄骅市、海兴县及山东沾化县等地已形成规模。冬枣果实圆形或扁圆形,平均单果重14.6克,最大单果重23.2克,大小不整齐,未熟的果皮阳面稍有红晕,成熟后红褐色;皮薄,果肉较厚,肉质细嫩特脆,多汁无渣,味浓甜,略具酸味,品质极上;含可溶性固性物34.2～40%。