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对名优茶热的冷思考 被引量:1

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摘要 近几年来,随着名优茶生产的发展,名优茶给茶业带来了许多值得注意的问题。20年来中国的国民总产值已翻了两翻,而茶叶生产企业(特别是名优茶生产企业)却逐步走向小型化。众多的小型企业从生产技术、卫生状况、管理规程到产品质量都越来越低,
作者 张敏根
机构地区 湖南农垦茶厂
出处 《茶叶通讯》 2003年第2期46-48,共3页 Journal of Tea Communication
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