肉驴养殖有前途

一、肉用驴生产的经济价值1.肉用驴是传统畜牧业的一个组成部分养驴业是传统畜牧业的一个组成部分。近年来,养驴业由农业辅助动力向产肉、产皮的方向转化。在现阶段,随着驴肉和阿胶市场的开拓,驴产品产销旺盛,但养驴业生产相对滞后,驴产品的原料生产仍处在粗放经营、生产力水平较低的状态。2.驴肉是新型的肉食产品驴肉具有瘦肉多、脂肪少的特点,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高,可以减轻饱和脂肪酸对人体心血管系统的不利影响。近年来,驴肉加工工艺的发展。