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辣椒干露地高效栽培技术

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摘要 辣椒干是采收辣椒的成熟果实,干制后的产品,常作调味品。适量食用,可增进食欲,帮助消化。辣椒干中提取的茄红素,无毒无味,是天然色素。种植辣椒干,即可满足消费者需求,又能增加农民收入,还可出口创汇。
出处 《农村科技开发》 2003年第5期18-19,共2页
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