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红葡萄酒硫化氢味的产生和防治 被引量:3

Occurrence and control of H2S in red wine
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出处 《中外葡萄与葡萄酒》 2003年第3期45-46,共2页 Sino-Overseas Grapevine & Wine
  • 相关文献

参考文献3

  • 1朱宝镭.葡萄酒工业手册[M].中国轻工业出版社,1995.5.
  • 2李记明 魏冬梅.葡萄酒化学[M].,1997.9.
  • 3宋尔康等译.葡萄酒微生物学[M].轻工业出版社,1989.1.

同被引文献30

引证文献3

二级引证文献10

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