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食用菌汁中芳香成分提取分离与鉴定方法

Method of Extraction,Seperation and Identification of Fra grant Element in Edible Fungi Juice
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作者 杨仁德 赖健
出处 《保鲜与加工》 CAS 2003年第4期33-34,共2页 Storage and Process
  • 相关文献

参考文献2

  • 1黄丽梅.食品色香味化学[M].北京:中国轻工业出版社,1988..
  • 2徐汝巽.芳香物质研究手册[M].北京:中国轻工业出版社,1989..

共引文献3

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