进口血蚶感染副溶血性弧菌的检验报告

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摘要 [目的] 对进口血蚶进行食品卫生检验,以保证进口食品安全。[方法] 对血蚶样品进行细菌分离培养、三糖铁试验、嗜盐性试验、生物检测、生化鉴定、动物试验。[结果] 各项试验结果表明血蚶中含有副溶血性弧菌。[结论] 应加强对进口水产品中副溶血性弧菌的检验,以防止由该菌引起的人类食物中毒发生。

作者陈信忠龚艳清孔繁德

机构地区厦门出入境检验检疫局

出处《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2000年第6期335-336,共2页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine

关键词进口卫生血蚶副溶血性弧菌感染检验报告食品卫生卫生检验

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中国国境卫生检疫杂志

2000年第6期

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