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调兵山市饮食行业餐具卫生监测结果分析

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摘要为了加强饮食行业的卫生管理,提高餐具消毒质量,2002年度对调兵山市各种不同类型的饮食单位的餐具进行监测,结果报告如下.

作者李永兰

机构地区辽宁省调兵山市预防保健中心

出处《华北煤炭医学院学报》 2003年第4期540-540,共1页 Journal of North China Coal Medical College

关键词餐具饮食行业卫生监测结果消毒质量

分类号 R118 [医药卫生—公共卫生与预防医学] R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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华北煤炭医学院学报

2003年第4期

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