壶中日月长——谈中国的茶具文化

在我国茶文化的悠久历史中,取材各异、造型优美、工艺精湛的茶具,不仅是人们饮茶品茗的器具,也是不可多得的艺术品。 茶具主要指茶杯、茶碗、茶壶、茶碟和托盘。最早的茶具叫缶,小口大肚,用陶土做成。西汉王襄《童约》中记载的“烹茶尽具” 指的就是这种陶制茶具。西晋的越窑青瓷鸡头壶和耳杯,是最早的瓷器茶具。在南北朝时期,饮茶已较为普遍。到了唐代,饮茶之风盛行,茶具也由陶器的青釉、白釉发展到金属茶器和瓷器。