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酒精生产中无外加酸发酵工艺的改进——用废醪液加热预处理糖蜜抑制杂菌 被引量:2

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摘要 利用酒精生产排出的废液加热无外加酸发酵生产中的糖液.可达到抑制其中杂菌的目的,克服了目前无外加酸发酵生产中利用蒸汽加热杀菌。冷水进行冷却的缺点。可降低能源消耗80%~90%(不用蒸汽加热),设备投入降低60%~75%,节约用水资源60%~75%,并有利于废液的综合治理和生物治理,具有良好的社会效益和经济效益。
作者 吴代林
机构地区 云南省巧家糖厂
出处 《甘蔗糖业》 2003年第3期33-36,29,共5页 Sugarcane and Canesugar
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