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胶基中碳酸钙含量的测定方法
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1
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摘要
本文研究了直接用锌溶液滴定乙二胺四乙酸二钠(EDTA)标准溶液的方法,及在测定胶基中的碳酸钙含量时,用镁离子作为显色助剂的作用。结果发现,用锌溶液直接滴定EDTA标准溶液比用氧化锌溶液滴定的国标法更简单、快捷,而用镁离子作为显色助剂可使滴定终点便于控制和观察。
作者
余怡民
机构地区
广州进口食检中心
出处
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
1996年第2期78-79,共2页
Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
关键词
胶基
碳酸钙
含量测定
镁离子
乙二胺四乙酸二钠
锌溶液
口香糖
泡泡糖
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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