论我国口岸开展进口食品放射性物质监测的必要性与迫切性

当前,世界上新能源的开发,首推核能的利用,国内外各种规模的核电站相继建立,同时由于放射性同位素的广泛应用,以及时有发生的核事故,造成放射性物质释入人类环境并经由大气、土壤和水源,进而污染人类赖以生存的各种动、植物。以动、植物构成的食品是环境放射性物质进入人体的主要途径之一,因此国内外专家尤为重视饮食所致人体的内照射剂量和卫生学评价。