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餐车餐料和餐具卫生细菌学检验

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摘要 本文分析了1686~1662年,北京—平壤国际联运客车餐车的餐料和餐具的卫生细菌学检结果,餐料的合格率为62.2%;餐具的合格率为93.6%,餐料的合格率冬春季较高,餐具的合格率无季节差别。
机构地区 丹东卫生检疫局
出处 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 1994年第E03期34-35,共2页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine
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