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从外籍货轮食品中检出大肠杆菌O157:H7

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摘要厦门卫生检疫局首次从一艘入境的菲律宾籍货轮的自用食品冻海虾中分离检出致病性大肠杆菌O157:H7,并对大肠杆菌O157对人体的危害进行讨论。

作者汉呈瑞陈再兴方刚揭斐

机构地区厦门卫生检疫局

出处《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 1998年第1期28-29,共2页 Chinese Journal of Frontier Health and Quarantine

关键词外籍货轮食品大肠杆菌 O157:H7 卫生检疫人体危害冻海虾

分类号 R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学] R185 [医药卫生—流行病学]

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中国国境卫生检疫杂志

1998年第1期

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