用蘑菇杀青水制菇精

蘑菇杀青是蘑菇加工过程中必不可少的一个环节。过去,对蘑菇杀青水,一般都作废水处理。如果用蘑菇杀青水制菇精,不仅可废物利用,而且能实现增值。 用蘑菇杀青水制菇精的方法是:1 过滤 将收集到的蘑菇杀青水用纱布过滤,滤去其中的蘑菇碎片及各种杂质。