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餐饮业发展的目标、趋势与重点被引量：11

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摘要餐饮业是我国第三产业中的一个传统支柱产业,是提高人民生活质量的重要环节,也是开拓就业渠道、振兴经济的重要途径,在改善人民的生活和实现家务劳动社会化中发挥着越来越重要的作用.被经济学界誉为"朝阳产业"的餐饮业必将是本世纪我国经济增长的新热点.

作者杨铭铎周福仁周游

机构地区哈尔滨商业大学

出处《商业时代》北大核心 2003年第246期6-8,共3页 Commercial

关键词餐饮业第三产业中国小康社会餐饮市场饮食文化快餐早餐正餐旅游餐学生餐

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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商业时代

2003年第246期

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