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摘要中国烹饪协会名厨专业委员会2008年3-6月份培训活动计划通告为大力弘扬中国饮食文化、推动餐饮业的发展,中国烹饪协会名厨专业委员会积极开展各种形式的烹饪技艺培训、交流和合作,常年开办常规培训和特色培训。

作者苏欣

出处《烹调知识》 2008年第3X期8-9,共2页 Cooking Knowledge

关键词中国饮食文化中国烹饪协会淮扬菜烹饪技艺活动计划高级研修班烹饪技术饮食生活官府菜餐饮

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2008年第3X期

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