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西藏饭店：征服每一个细节

Conquer Every Detail

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摘要位于成都市府南河畔的西藏饭店集民族和现代风情于一身,向来自世界对最原始美的追寻者吐露本色。在这个琳琅满目的风味城市中,西藏饭店为自己的品牌形象,征服了哪一些细节?

作者李昕寒蔡鸣

出处《烹调知识》 2008年第4X期53-55,共3页 Cooking Knowledge

关键词厨房管理员工关系店集行政总厨饭店员工厨房设计餐饮管理团队建设团队协作餐饮行业

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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烹调知识

2008年第4X期

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