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鲜为人知的天然食材

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摘要 食材,是烹饪的基础,创新的本源。为您介绍几种鲜为人知的天然食材,丰富您的烹饪选择,激发您的创新灵感。竹胎儿竹荪生长初期果胎,形似芙蓉。营养分析:含有丰富的蛋白质、氨基酸,极具营养价值。
作者 点点 严学明
出处 《烹调知识》 2008年第9X期46-48,共3页 Cooking Knowledge
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