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专家顾问团
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摘要
本期我们隆重邀约上海建工锦江大酒店资深出品总监黄才根大师,北京黄记煌餐饮管理有限责任公司董事长黄耕大师做客专家顾问团,为广大厨师朋友答疑解惑。
出处
《烹调知识》
2008年第9X期82-83,共2页
Cooking Knowledge
关键词
专家顾问团
餐饮管理
中国餐饮业
上海建工
服务人员
人才管理
经营方向
行业素质
职业技能鉴定
恶
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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烹调知识
2008年 第9X期
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