2000万改造食品安全线——专访中国大饭店行政厨师长Christopher R Romine先生

Romine先生来自美国的Romine先生,于2002年就职于香格里拉酒店管理集团。1989年,从美国匹兹堡宾夕法尼亚学院进修烹饪艺术专业毕业的他,先后出任马尼拉马卡蒂香格里拉酒店,马来西亚吉隆坡音格里拉酒店行政总厨职务。目前,Romine先生任职于北京中国大饭店,全国负责饭店内各餐厅及宴会的厨房运营和食品安全标准。