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川菜大师史正良的“四张面孔”

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摘要文人般的气质,旅行家式的走学经历,设计师的创新意识,烹饪大师的风范——四张不同的面孔展现出他与众不同人生经历。他,正是烹饪界大师史正良。

作者亚慧徐进

机构地区成都九五影像

出处《烹调知识》 2009年第3X期32-35,共4页 Cooking Knowledge

关键词师史宫廷菜喝早茶随园食单一道菜御厨美味佳肴就这样在乡下张大千

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2009年第3X期

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