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沈家花园,上海本帮菜新名片

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摘要 沈家花园正式筹建于1996年,董事长沈德君由8个员工、10张桌子、60平方米店面办火锅店起家,一路走来,成为全国餐饮100强。十几年的品牌创建之路,其间的经验值得中国餐饮连锁借鉴。
机构地区 沈家花园
出处 《烹调知识》 2009年第4X期52-55,共4页 Cooking Knowledge
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