从香港到北京 吕国华的美食双城记

一个有点孩子气的想法,让他进入了餐饮行业。踏实的做人原则,让他一步一步走向成功。身为香港人,他深深迷恋北京这座城市。作为粤菜的领头人,他对于20多年来粤菜的浮浮沉沉有着最深刻最直接的感触。他就是香港酒店及餐务管理协会北京分会主席、北京东湖俱乐部副总经理、餐饮部经理、烹饪大师吕国华。