期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
食尚新流行
下载PDF
职称材料
导出
摘要
烧汁菌菇牛仔粒主料:牛肉粒300克、茶树菇150克辅料:面包条,洋葱,胡萝卜调料:广味源金标生抽、广味源金标蚝油、广味源草菇老抽、广味源烧烤汁、蜂蜜、辣鲜露、鸡蛋制作方法:将牛肉粒中加入蚝油、老抽、鸡蛋、生粉上浆备用;
出处
《烹调知识》
2009年第5X期82-83,共2页
Cooking Knowledge
关键词
浓缩鸡汁
茶树菇
上汤
生粉
鸡粉
芡汁
白胡椒粉
中国烹饪协会
供职单位
苹果醋
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
李晓楠.
食尚新流行[J]
.烹调知识,2010,0(2X):10-11.
2
凝聚创新的力量——记聚源楼行政总厨赵军刚[J]
.四川烹饪,2007(8):72-72.
3
食尚新流行[J]
.烹调知识,2009,0(12X):86-87.
4
李晓楠.
广味源 食尚新流行[J]
.烹调知识,2010,0(1X):56-57.
5
广味源 食尚新流行[J]
.烹调知识,2009,0(9X):86-87.
6
食尚新流行[J]
.烹调知识,2009,0(6X):82-83.
7
sherry,小白.
时尚新流行——DIY的猫婚礼[J]
.宠物派,2006,0(9):109-111.
8
沈欣仪,陈丫强.
夏日短发创意[J]
.中国商界,2004(7):60-64.
9
港顺名厨领鲜[J]
.烹调知识,2009,0(10X):98-99.
10
豫贤.
豫式创新鸡肴[J]
.烹调知识,2006(7):24-25.
烹调知识
2009年 第5X期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部