三人行——酒香不怕巷子深

餐厅创办人是从法国深造归来的越南华侨——黄氏三兄弟。因为法国有一家非常出名的餐厅LesTroisGrosBistro,中文解释便是"三人行",特征是三个大肥佬。刚好他们三人合力经营法式料理,于是就顺理成章地命名为"三人行法国餐厅"了。