甄文达国际美食界的中国明星大厨

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摘要如果说世界厨艺界也评选奥斯卡奖的话,那么甄文达的地位无异于就像华人导演李安成功进军好莱坞一样。几十年来,他依靠自己的努力,成功将中国烹饪带到了世界舞台,让越来越多的人认识到了中国美食的魅力。与此同时,他也成就了自己的辉煌事业。在某种程度上,他的名字要和下面名人一样成为中国人的骄傲:章子怡、李安、骆家辉、谭盾、朗朗……

作者陈纯

机构地区潘觉蛮甄文达大师厨艺交流中心

出处《烹调知识》 2009年第6X期60-63,共4页 Cooking Knowledge

关键词中国烹饪文达中国美食中国饮食文化导演李安奥斯卡奖谭盾章子怡中国菜中华饮食文化

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2009年第6X期

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