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李万民:我为川菜狂

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摘要 "李万民,汉族,1955年生, 1971年开始涉足饮食行业。其人博闻强志、幽默儒雅,有‘中国烹饪大师’、‘餐饮业国家一级评委’等称誉。现任四川省成都市饮食集团公司副总经理、川菜技术培训中心主任、中国烹饪协会名厨专业委员会副主任。"

作者廖慧蔡晶晶徐进

机构地区成都九五影像

出处《烹调知识》 2009年第7X期32-35,共4页 Cooking Knowledge

关键词李万民中国烹饪协会李大师饮食行业副主任餐饮集团俏江南培训中心主任珍珠鱼生日宴

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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烹调知识

2009年第7X期

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