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黄坚:烹调至老去的那一天

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摘要他是惟一一位两次获得"法国蓝带奖章"的华人;他和两位兄弟一起坚持以平民化的价格,推介最正宗美味的法国餐;他不介意和客人、同行分享厨艺,并且自行印制菜谱,赠与每一位来店消费的客人;他就是"三人行"法国西餐厅的老板之一黄坚。

作者陈纯陈哲黄坚

出处《烹调知识》 2009年第7X期56-59,共4页 Cooking Knowledge

关键词黄坚法国蓝三人行外国客人广州市天河我师全额支付亚洲人中介费艺术作品

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2009年第7X期

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