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夏日养生菜

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摘要炎夏似火烧,食用适合身体和季节的菜品,或除掉燥热,或消渴凉润,或养血益气,不仅令身体有舒适轻松的感觉,也可使烦燥的心情松驰下来,从而恢复精力。挑选一些适当食材,推出几款夏日养生菜,展示夏季美食的多姿多彩,让客人们感受闷热之余的清凉,何乐而不为?

作者冉莎莎刘蓓严学明

机构地区视觉同创工作室

出处《烹调知识》 2009年第7X期82-90,共9页 Cooking Knowledge

关键词食材巧克力酱咸鲜味松茸养血辽参土鸡蛋苦菊彩椒红椒

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2009年第7X期

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