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良之隆冻品行
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摘要
渔家快捷脱脂大白刁湖北漳河水库水产公司"渔家快捷"脱脂大白刁来自中国第八大人工湖泊—湖北漳河水库,水域广阔,天然无污染。脱脂大白刁精选优质鲜活鲌鱼采用现代物理/生物脱脂工艺和超低温速冻保鲜技术,活鱼出水3小时内加工完成,不含任何防腐剂,肉质细嫩,肉味鲜美,烹制简便,具有高蛋白、低脂肪、低盐、低腥味等特点,是难得的淡水水产佳品。
出处
《烹调知识》
2009年第9X期40-41,共2页
Cooking Knowledge
关键词
漳河水
鲌鱼
淡水水产
速冻保鲜
脱脂工艺
内加工
现代物理
加工设备
人工湖泊
马铃薯加工
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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被引量:1
烹调知识
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