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在上海品味来自东南亚的味道

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摘要 无论酸辣的泰国菜还是略显清淡的越南菜,唇齿之间的浓郁总能让人狠狠地记住这个充满异域风情的东南亚味道,难忘的青咖喱、清爽的青木瓜沙拉、久负盛名的冬阴功汤等等,于酸辣中享受一次天然的饕餮之宴,本期主题菜来到上海,一探上海东南亚的味道。
出处 《烹调知识》 2009年第9X期88-95,共8页 Cooking Knowledge
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