港顺 名厨领鲜

闽南炒米线↑主料:闽南米线500克辅料:干鱿鱼丝、虾米、五花肉丝、香菇丝调料:港顺鲜味汁5克、港顺鸡粉5克、花雕酒做法:锅烧热将辅料炒香,下入闽南米线,用港顺鲜味汁、港顺鸡粉调味翻炒,起锅前喷少许花雕酒即可。口味特点:咸鲜味长,回味悠长。操作关键:为防止粘锅,在炒米线时要快速翻炒。