百位名厨沪上欢聚李锦记“味·道”活动盛况空前

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摘要 2009年8月27日,由全球著名酱料世家"李锦记"举办的赏品鉴"味·道"活动在上海龙之梦万丽酒店举行,来自全国各地近百位顶尖大厨汇集一堂,共同见证这一餐饮盛会。这次活动吸引了来自香港、台湾两岸三地的厨界精英,中国烹饪大师李耀云、王墨泉、卢永良、屈浩、陈伟等众多大师也纷纷到场,就中餐的发展趋势、混酱的灵活应用等热门话题进行了对话。

出处《烹调知识》 2009年第10X期72-72,共1页 Cooking Knowledge

关键词李锦记万丽酒店品鉴王墨泉中国烹饪沪上师李热门话题陈伟创新应用

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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烹调知识

2009年第10X期

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