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面包新语:用创新模式“烤”出新品牌

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摘要 买面包要排长队?面包店里还能欣赏到面包时装秀?面包可以当礼物送人?每个面包都有一个让人过目不忘的名字,还能"讲"出属于自己的故事?面包店也能够在商业社会中登堂入室:上市、创品牌、夺得设计大奖……世上真有这么神奇的面包和面包店吗?没错,它就是"面包新语"(BreadTalk)。
出处 《烹调知识》 2009年第11X期62-63,共2页 Cooking Knowledge
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