沈巍的时尚生活志

刚入不惑之年的沈巍头衔众多:中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员国家高级技师、国家职业技能鉴定优秀考评员……曾经主理过金茂君悦中餐厅,现任上海银星皇冠假日酒店中餐总厨的他,擅长从各种食材中巧妙地汲取灵感,将中西美食共冶一炉。