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舌尖上的鲁迅

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摘要 某个绍兴特产小吃,堂而皇之打着"鲁迅最爱"的旗号。可见,鲁迅的吃,是大大有名的。在《朝花夕拾》中,鲁迅曾这样说:"我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角,罗汉豆,茭白,香瓜。凡这些,都是极其鲜美可口的;都曾是使我思乡的蛊惑。"鲁迅爱吃,却并非山珍海味、大鱼大肉,自家吃的菜与普通市民没什么区别,常常只是"老三样":一碗素炒豌豆苗,一碗笋炒咸菜。
作者 潘彩霞
出处 《烹调知识》 2014年第1期67-67,共1页 Cooking Knowledge
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