摘要
近几年来各大食物都开始做的很有'颜',这也是提升顾客的食欲的一种方法,例如马卡龙、糖果、蛋糕等,主要以甜食为主,而且大部分都是小孩子最喜爱的甜食食物,虽然靓丽的颜色都是得到生产许可的的食品色素添加剂,毕竟是化学添加剂,长期食用还是会对健康造成危害。虽然都是食用色素,但食多了会对健康造成威胁。食用色素如果你知道人工色素是从石油中提取的,你还能够放心大胆地食用吗?添加了人工色素的食物大多颜色艳丽,而且会在包装上注明有添加人工色素。浓缩果汁。
出处
《烹调知识》
2017年第2期72-73,共2页
Cooking Knowledge